{"title":"Cuisine \u0026 Table","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection d’ustensiles de cuisine japonais : couteaux japonais, baguettes, moules à sushi et accessoires, choisis pour leur qualité, leur fonctionnalité et leur savoir-faire.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-kasane-bunka","title":"Couteau Bunka Kasane\/かさね","description":"\u003cp\u003eVoici pour vous votre premier couteau japonais : très léger, ne rouille pas, et coupe tellement bien !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est une gamme de couteaux conçu pour les femmes par la créatrice japonaise \u003cstrong\u003eMisa KUROMOTO\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de lame 16,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u2028Le couteau japonais polyvalent Bunka est idéal pour tous les petits et moyens travaux. Ce couteau a les mêmes fonctions que la forme commune des \u003cem\u003eSantoku\u003c\/em\u003e hormis la taille en brunoise, \u003cstrong\u003eil permet de travailler les aliments de toutes tailles allant de la viande jusqu’aux fruits et légumes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTechnique traditionnelle × Mains féminines\u2028\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJusqu'à présent, la plupart des couverts traditionnels étaient conçus en majorité par des artisans masculins, mais \u003cstrong\u003eles couteaux kasane ont été conçus de A à Z du point de vue d'une femme pour les mains des femmes\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa technologie et l'expérience cultivées par le fabricant de longue date \"Sumikama\", \u003cstrong\u003efondé en 1918\u003c\/strong\u003e à Seki dans la préfecture de Gifu, sont intégrées dans la fabrication de couteaux de cuisine. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau est \u003cstrong\u003eincroyablement léger, facile à manipuler, ainsi que plaisant à utiliser tous les jours\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est le premier coutelier qui se préoccupe de ses utilisatrices, les plus actives en cuisine mais paradoxalement les moins bien équipées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKasane ravira tous les amateurs de design japonais et bien sûr les amateurs de fines découpes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUne lame en acier inoxydable de haute dureté :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lame \u003cstrong\u003efabriquée artisanalement\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edifficile à rouiller\u003c\/strong\u003e et possède \u003cstrong\u003eune excellente netteté de coupe\u003c\/strong\u003e. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn aiguisage\u003cem\u003e zero edge \u003c\/em\u003equi se distingue par un fil travaillé dès la première émouture avec une finition optimale et sans bavures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Couteau_Kasane\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kasane_A-7_480x480.jpg?v=1604100389\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEsthétique fonctionnelle : Simplicité d'utilisation étudiée.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne ergonomie retravaillée avec une préhension éloignée du corps. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe poids du couteau est réduit à environ 100 g (couteau Bunka), ce qui est environ \u003cstrong\u003e50% plus léger\u003c\/strong\u003e que les couteaux équivalents.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne ergonomie retravaillée avec une préhension éloignée du corps. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u2028Un manche en bois de cerisier sauvage rare \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Yamazakura\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e provenant des montagnes de Gifu au Japon. Le Yamazakura est non seulement une \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ematière solide\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e mais \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente en termes de résistance à l'eau\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Il possède également un magnifique lustre de couleur créé par polissage, ce qui procure \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eune chaleur naturelle\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etant esthétique qu’au toucher\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sobriété du manche alliée à la qualité d'acier utilisée (le \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eV-EDGE\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e) en font une gamme de couteaux japonais moderne et performante. \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe manche entier sans rivets résiste au temps et à l'usure.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"Yamazakura\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kasane-4_480x480.jpg?v=1604093092\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBel emballage original par Shiori adapté aux cadeaux :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kasane_A-3_480x480.jpg?v=1604095220\" alt=\"Pacquet cadeau_shiori\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kasane_A-3_480x480.jpg?v=1604095220\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal aussi bien pour les cadeaux que pour une utilisation quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japan, Seki (Gifu)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eMisa Kuromoto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSTUDIO crossing dirigeante \/ Designer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNée à Nagoya, au Japon. Diplômée de l'Université des Arts plastiques de Tokyo. En tant que designer, elle travaille principalement dans le domaine de l'alimentation et du design régional. En 2017, elle s'installe à Minokamo, dans la préfecture de Gifu, pour créer son entreprise \"STUDIO crossing\". Elle dirige également une galerie d'art et d'artisanat contemporain appelée \"GALLERY crossing\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/misakuromoto_d59d343b-1377-41ed-b354-09add93266ed_240x240.jpg?v=1613996572\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kasane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36821672296611,"sku":"","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/Kasane-11.jpg?v=1606597382"},{"product_id":"couteau-a-pain-rotis","title":"Couteau à pain \/ rôtis Kasane かさね","description":"\u003cp\u003eC’est une gamme de couteaux conçu pour les femmes par la créatrice japonaise \u003cstrong\u003eMisa KUROMOTO\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDescription : \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de lame 21 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCe couteau à pain possède une dentelure propre se caractérise par une alternance entre dents courtes et longues engendrant moins de pression, pour une découpe adaptée à tous les pains, mie aérée ou compacte, croûte molle ou croustillante, ou pour des rôtis de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/Kasane-13_480x480.jpg?v=1604096076\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/Kasane-13_480x480.jpg?v=1604096076\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTechnique traditionnelle × Mains féminines\u2028\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\nJusqu'à présent, la plupart des couverts traditionnels étaient conçus en majorité par des artisans masculins, mais \u003cstrong\u003eles couteaux kasane ont été conçus de A à Z du point de vue d'une femme pour les mains des femmes\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa technologie et l'expérience cultivées par le fabricant de longue date \"Sumikama\", \u003cstrong\u003efondé en 1918\u003c\/strong\u003e à Seki dans la préfecture de Gifu, sont intégrées dans la fabrication de couteaux de cuisine. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau est \u003cstrong\u003eincroyablement léger, facile à manipuler, ainsi que plaisant à utiliser tous les jours\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est le premier coutelier qui se préoccupe de ses utilisatrices, les plus actives en cuisine mais paradoxalement les moins bien équipées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKasane ravira tous les amateurs de design japonais et bien sûr les amateurs de fines découpes. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUne lame en acier inoxydable de haute dureté :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\nLa lame \u003cstrong\u003efabriquée artisanalement\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edifficile à rouiller\u003c\/strong\u003e et possède \u003cstrong\u003eune excellente netteté de coupe\u003c\/strong\u003e. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn aiguisage\u003cem\u003e zero edge \u003c\/em\u003equi se distingue par un fil travaillé dès la première émouture avec une finition optimale et sans bavures.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEsthétique fonctionnelle : Simplicité d'utilisation étudiée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne ergonomie retravaillée avec une préhension éloignée du corps. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe poids du couteau est réduit à environ 100 g (couteau Bunka), ce qui est environ \u003cstrong\u003e50% plus léger\u003c\/strong\u003e que les couteaux équivalents.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u2028Un manche en bois de cerisier sauvage rare \u003cstrong\u003e\"Yamazakura\"\u003c\/strong\u003e provenant des montagnes de Gifu au Japon. 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Diplômée de l'Université des Arts plastiques de Tokyo. En tant que designer, elle travaille principalement dans le domaine de l'alimentation et du design régional. En 2017, elle s'installe à Minokamo, dans la préfecture de Gifu, pour créer son entreprise \"STUDIO crossing\". 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Entrées, plats, desserts, en-cas… il s’utilise sur tous les fronts !\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTechnique traditionnelle × Mains féminines\u2028\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJusqu'à présent, la plupart des couverts traditionnels étaient conçus en majorité par des artisans masculins, mais \u003cstrong\u003eles couteaux kasane ont été conçus de A à Z du point de vue d'une femme pour les mains des femmes\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa technologie et l'expérience cultivées par le fabricant de longue date \"Sumikama\", \u003cstrong\u003efondé en 1918\u003c\/strong\u003e à Seki dans la préfecture de Gifu, sont intégrées dans la fabrication de couteaux de cuisine. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau est \u003cstrong\u003eincroyablement léger, facile à manipuler, ainsi que plaisant à utiliser tous les jours\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est le premier coutelier qui se préoccupe de ses utilisatrices, les plus actives en cuisine mais paradoxalement les moins bien équipées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKasane ravira tous les amateurs de design japonais et bien sûr les amateurs de fines découpes. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUne lame en acier inoxydable de haute dureté :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa lame \u003cstrong\u003efabriquée artisanalement\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003edifficile à rouiller\u003c\/strong\u003e et possède \u003cstrong\u003eune excellente netteté de coupe\u003c\/strong\u003e. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn aiguisage\u003cem\u003e zero edge \u003c\/em\u003equi se distingue par un fil travaillé dès la première émouture avec une finition optimale et sans bavures.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kasane_A-2_480x480.jpg?v=1604096806\" alt=\"kasane_utilitaire\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kasane_A-2_480x480.jpg?v=1604096806\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEsthétique fonctionnelle : Simplicité d'utilisation étudiée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne ergonomie retravaillée avec une préhension éloignée du corps. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u2028Un manche en bois de cerisier sauvage rare \u003cstrong\u003e\"Yamazakura\"\u003c\/strong\u003e provenant des montagnes de Gifu au Japon. Le Yamazakura est non seulement une \u003cstrong\u003ematière solide\u003c\/strong\u003e mais \u003cstrong\u003eexcellente en termes de résistance à l'eau\u003c\/strong\u003e. Il possède également un magnifique lustre de couleur créé par polissage, ce qui procure \u003cstrong\u003eune chaleur naturelle\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etant esthétique qu’au toucher\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sobriété du manche alliée à la qualité d'acier utilisée (le \u003cem\u003eV-EDGE\u003c\/em\u003e) en font une gamme de couteaux japonais moderne et performante. \u003cstrong\u003eLe manche entier sans rivets résiste au temps et à l'usure.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kasane-4_480x480.jpg?v=1604093092\" alt=\"Yamazakura\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kasane-4_480x480.jpg?v=1604093092\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBel emballage original par Shiori adapté aux cadeaux :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kasane_A-3_480x480.jpg?v=1604095220\" alt=\"paquet cadeau_shiori\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kasane_A-3_480x480.jpg?v=1604095220\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal aussi bien pour les cadeaux que pour une utilisation quotidienne.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japan, Seki (Gifu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eMisa Kuromoto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSTUDIO crossing dirigeante \/ Designer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNée à Nagoya, au Japon. Diplômée de l'Université des Arts plastiques de Tokyo. En tant que designer, elle travaille principalement dans le domaine de l'alimentation et du design régional. En 2017, elle s'installe à Minokamo, dans la préfecture de Gifu, pour créer son entreprise \"STUDIO crossing\". Elle dirige également une galerie d'art et d'artisanat contemporain appelée \"GALLERY crossing\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/misakuromoto_d59d343b-1377-41ed-b354-09add93266ed_240x240.jpg?v=1613996572\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kasane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36821903114403,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/Kasane-12.jpg?v=1608329063"},{"product_id":"baguettes-kezuri-en-ebene","title":"Baguettes Kézuri en ébène","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriquées artisanalement à la main avec des matériaux naturels.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est l'un des produits signature de maison Hyozaemon, qui est apprécié depuis de nombreuses années car il tient parfaitement dans n'importe quelle main. \u003cbr\u003eAppréciez les irrégularités maîtrisées dans la forme de chaque baguette que seuls des artisans qualifiés peuvent créer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe corps de chaque baguette a été sculpté par des artisans à la recherche d'une préhension optimale afin d’offrir une plus grande facilité d’utilisation. La fabrication se fait en 10 étapes et prend jusqu’à 2 mois pour chaque baguette !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Hyozaemon_Kézuri\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/ebeb9e4a5d8d202b9a31f4da1011a13d_480x480.png?v=1607039975\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa sensation chaleureuse du bois et l'éclat naturel de la laque offrent un équilibre visuel harmonieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille : 23.5cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition : peinture à la laque \u003cem\u003eUrushi \u003c\/em\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Type de bois : ébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* Ne pas laver au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e* \u003c\/span\u003eCe produit est fabriqué à la main\u003cspan\u003e, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles dans chaque produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHyozaemon\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1921, Hyozaemon est un fabricant de baguettes situé à Obama dans la préfecture de Fukui, connue pour ses baguettes traditionnelles Wakasa-nuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHyozaemon considère que les baguettes doivent être traitées avec la même attention que de la \u003cspan\u003enourriture, comme tout ce que nous portons à la bouche. \u003c\/span\u003eLeurs baguettes sont confectionnées avec la laque Urushi pure qui ne \u003cspan\u003econtient aucune peinture chimique, ce qui en fait des baguettes d’une qualité et d’une sécurité exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Hyozaemon_480x480.jpg?v=1607040185\" alt=\"Hyozaemon1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/1111_480x480.jpg?v=1607038951\" alt=\"Hyozaemon2\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"Urushi\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/2222_480x480.jpg?v=1612218850\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hyozaemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37175740661923,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/Kezuri_noir4.jpg?v=1607376783"},{"product_id":"baguettes-kezuri-en-manilkara","title":"Baguettes Kézuri en manilkara","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriquées artisanalement à la main avec des matériaux naturels.\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est l'un des produits signature de maison Hyozaemon, qui est apprécié depuis de nombreuses années car il tient parfaitement dans n'importe quelle main. \u003cbr\u003eAppréciez les irrégularités maîtrisées dans la forme de chaque baguette que seuls des artisans qualifiés peuvent créer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe corps de chaque baguette a été sculpté par des artisans à la recherche d'une préhension optimale afin d’offrir une plus grande facilité d’utilisation. La fabrication se fait en 10 étapes et prend jusqu’à 2 mois pour chaque baguette !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Hyozaemon_Kézuri\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/ebeb9e4a5d8d202b9a31f4da1011a13d_480x480.png?v=1607039975\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa sensation chaleureuse du bois et l'éclat naturel de la laque offrent un équilibre visuel harmonieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille : 23.5cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition : peinture à la laque \u003cem\u003eUrushi \u003c\/em\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Type de bois : manilkara\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* Ne pas laver au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e* \u003c\/span\u003eCe produit est fabriqué à la main\u003cspan\u003e, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles dans chaque produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHyozaemon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1921, Hyozaemon est un fabricant de baguettes situé à Obama dans la préfecture de Fukui, connue pour ses baguettes traditionnelles Wakasa-nuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHyozaemon considère que les baguettes doivent être traitées avec la même attention que de la \u003cspan\u003enourriture, comme tout ce que nous portons à la bouche. \u003c\/span\u003eLeurs baguettes sont confectionnées avec la laque Urushi pure qui ne \u003cspan\u003econtient aucune peinture chimique, ce qui en fait des baguettes d’une qualité et d’une sécurité exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Hyozaemon_480x480.jpg?v=1607040185\" alt=\"Hyozaemon1\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Hyozaemon_480x480.jpg?v=1607040185\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/1111_480x480.jpg?v=1607038951\" alt=\"Hyozaemon2\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/1111_480x480.jpg?v=1607038951\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/2222_480x480.jpg?v=1612218850\" alt=\"Urushi\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/2222_480x480.jpg?v=1612218850\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hyozaemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37201700454563,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/Kezuri2.jpg?v=1607375925"},{"product_id":"baguettes-origami-shippou-noir","title":"Baguettes Origami Shippou noir","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDes baguettes triangulaires faciles à manipuler !\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour tenir les baguettes, on se sert du pouce, de l'index et du majeur pour mouvoir la baguette supérieure. La section triangulaire de ces baguettes tient parfaitement dans la main.\u003cbr\u003e En même temps, la pointe de la baguette évolue vers une section carrée pour faciliter la prise des aliments. La forme est entièrement pensée pour offrir une meilleure ergonomie. Ce type de baguette est par ailleurs recommandé pour apprendre à maîtriser le geste. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"Origami_shippou\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/origami_480x480.jpg?v=1607378994\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe motif \u003cem\u003eShippou \u003c\/em\u003esignifie « \u003cem\u003eLes sept trésors\u003c\/em\u003e » en japonais, c’est \u003c\/span\u003eun concept du bouddhisme. \u003cspan\u003eIl est constitué de cercles enchaînés et connectés, c’est un symbole d’harmonie et de relations humaines. C’est un motif historique et un des motifs porte bonheur au Japon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Shippou_motif\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/sippou_480x480.jpg?v=1607379097\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille : 23.5cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl existe également une longueur moyenne (21.5cm) en rouge :\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e \u003ca title=\"Baguettes Origami Shippou rouge\" href=\"https:\/\/esuiww7ca4nh0jxy-44301385891.shopifypreview.com\/products_preview?preview_key=c9c0626ae17c237fb5d7da0e1bde062b\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBaguettes Origami Shippou rouge\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/origami_r6_480x480.jpg?v=1607380339\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinition : Pointe de baguettes \/ peinture à la laque \u003cem\u003eUrushi \u003c\/em\u003enaturelle, Corps de baguettes \/ peinture uréthane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Type de bois : Bois naturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* Ne pas laver au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e* \u003c\/span\u003eCe produit est fabriqué à la main\u003cspan\u003e, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles dans chaque produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japon, préfecture de Fukui\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHyozaemon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1921, Hyozaemon est un fabricant de baguettes situé à Obama dans la préfecture de Fukui, connue pour ses baguettes traditionnelles Wakasa-nuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHyozaemon considère que les baguettes doivent être traitées avec la même attention que de la \u003cspan\u003enourriture, comme tout ce que nous portons à la bouche. \u003c\/span\u003eLeurs baguettes sont confectionnées avec la laque Urushi pure qui ne \u003cspan\u003econtient aucune peinture chimique, ce qui en fait des baguettes d’une qualité et d’une sécurité exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Hyozaemon_480x480.jpg?v=1607040185\" alt=\"Hyozaemon1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Hyozaemon_480x480.jpg?v=1607040185\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hyozaemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37201963909283,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/Origami1.jpg?v=1608490336"},{"product_id":"baguettes-origami-shippou-rouge","title":"Baguettes Origami Shippou rouge","description":"\u003cstrong\u003e Des baguettes triangulaires faciles à manipuler ! Taille moyenne adaptée aux femmes et aux enfants. \u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour tenir les baguettes, on se sert du pouce, de l'index et du majeur pour mouvoir la baguette supérieure. La section triangulaire de ces baguettes tient parfaitement dans la main.\u003cbr\u003e En même temps, la pointe de la baguette évolue vers une section carrée pour faciliter la prise des aliments. La forme est entièrement pensée pour offrir une meilleure ergonomie. Ce type de baguette est par ailleurs recommandé pour apprendre à maîtriser le geste. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"Origami_shippou\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/origami_480x480.jpg?v=1607378994\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe motif \u003cem\u003eShippou \u003c\/em\u003esignifie « \u003cem\u003eLes sept trésors\u003c\/em\u003e » en japonais, c’est \u003c\/span\u003eun concept du bouddhisme. \u003cspan\u003eIl est constitué de cercles enchaînés et connectés, c’est un symbole d’harmonie et de relations humaines. C’est un motif historique et un des motifs porte bonheur au Japon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Shippou_motif\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/sippou_480x480.jpg?v=1607379097\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille : 21.5cm (taille moyenne adaptée aux femmes et enfants) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl existe également une longueur standard (23.5cm) en noir :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/baguettes-origami-shippou-noir\" title=\"Baguettes Origami Shippou noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBaguettes Origami Shippou noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Baguettes Origami Shippou\" href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/baguettes-origami-shippou\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/origami6_480x480.jpg?v=1607379789\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/origami6_480x480.jpg?v=1607379789\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinition : Pointe de baguettes \/ peinture à la laque \u003cem\u003eUrushi \u003c\/em\u003enaturelle, Corps de baguettes \/ peinture uréthane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType de bois : Bois naturel \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e* Ne pas laver au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e* \u003c\/span\u003eCe produit est fabriqué à la main\u003cspan\u003e, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles dans chaque produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japon, préfecture de Fukui\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eHyozaemon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1921, Hyozaemon est un fabricant de baguettes situé à Obama dans la préfecture de Fukui, connue pour ses baguettes traditionnelles Wakasa-nuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHyozaemon considère que les baguettes doivent être traitées avec la même attention que de la \u003cspan\u003enourriture, comme tout ce que nous portons à la bouche. \u003c\/span\u003eLeurs baguettes sont confectionnées avec la laque Urushi pure qui ne \u003cspan\u003econtient aucune peinture chimique, ce qui en fait des baguettes d’une qualité et d’une sécurité exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Hyozaemon_480x480.jpg?v=1607040185\" alt=\"Hyozaemon1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Hyozaemon_480x480.jpg?v=1607040185\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hyozaemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37202089640099,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/origami_r1.jpg?v=1607380287"},{"product_id":"couteau-yanagiba-sashimi","title":"Couteau Yanagiba \/ Sashimi","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau Yanagiba (pour les droitiers)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau long en « \u003cem\u003eforme de feuille de saule\u003c\/em\u003e » avec un aiguisage d'un seul côté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLame très fine et rigide, elle sert à toutes les découpes les plus délicates.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cuisine japonaise le Yanagiba (prononcez \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eyanaguiba\u003c\/em\u003e) sert à la découpe des sashimis et des maki-sushis, mais il sera parfait pour tout type de découpe du poisson, comme lever les filets, retirer la peau ou pour la découpe de carpaccios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne conception simple et une grande fonctionnalité\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué à la main au Japon par les artisans de l’entreprise MASAHIRO avec les techniques des forgerons d'épée, ce couteau est équipé d'une lame de 20 cm en acier MBS-26 à 0,9% de carbone offrant une excellente durabilité, un remarquable équilibre et un tranchant exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutre détail important : MASAHIRO a développé une poignée plus épaisse vers l'extrémité du manche pour faciliter la prise en main\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpécificités :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- acier MBS26 à 0,9 % de carbone pour une dureté Rockwell à 59-60 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- triple traitement thermique avec trempe cryogénique. Ce procédé donne des lames au cœur dur mais qui restent suffisamment souples pour ne pas casser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- manche oblong pour une préhension agréable (doux au toucher) en matériau synthétique antibactérien (POM) à mémoire de forme, résistant à l'eau et à la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- angle convexe hamaguri-ba\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- lame pour droitier très légèrement chanfreinée à droite pour accentuer la pénétration\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégulièrement MASAHIRO récolte les lauriers de professionnels de la restauration subjugués par le tranchant extrême d'un couteau sans fioritures hormis techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japon à Seki (Gifu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMASAHIRO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDepuis plus de 70 ans, MASAHIRO fabrique des couteaux de cuisine de premier plan dans la ville de la coutellerie, Seki dans la préfecture de Gifu. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux de MASAHIRO sont très appréciés des chefs, non seulement au Japon mais aussi à l'étranger grâce à sa netteté exceptionnelle de coupe et durabilité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLeurs couteaux ainsi que tous leurs composants sont fabriqués entièrement au Japon. Aucune partie du traitement n'est sous-traitée à l'étranger.\u003c\/p\u003e","brand":"Shiori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39574255534243,"sku":"","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/Yanagiba-4.jpg?v=1617058073"},{"product_id":"natte-bambou-pour-maki","title":"Natte en bambou pour Maki 巻き簾","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNatte en bambou (\u003cem\u003eMakisu\u003c\/em\u003e) pour Maki  \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Makisu est un ustensile de cuisine apparu au Japon à la fin de la période Edo (XIXe siècle). Il est indispensable pour réaliser de beaux makis, mais il peut aussi servir dans la réalisation de certaines formes d’omelettes ou de gâteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi en bambou ? \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCertes il existe des Makisu de plusieurs matières tel que le plastique, le silicone, etc. mais clairement le bambou reste le meilleur choix. C’est un matériau flexible, confortable dans la main et facile à manipuler, sans compter que c’est le matériau de choix historique pour la fabrication de Makisu depuis le XIXe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003e\" Les bons outils font les bons ouvriers \"\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGage de qualité \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eMade in Japan\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Makisu sélectionné par Shiori est fabriqué à partir de bambou naturel sans utiliser de colorants artificiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa matière utilisée est le bambou Moso(孟宗竹) de la préfecture de Kumamoto.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette natte est composée de fibres de bambou soigneusement tissées une par une par un artisan japonais. La production se fait également dans la préfecture de Kumamoto.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe nos jours, c’est maintenant rare de trouver un artisan de Makisu au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa finesse et le lissage de la surface des rouleaux sont différents lorsqu'ils sont soigneusement fabriqués à la main. Étant donné qu'une natte pour Maki n’est pas un produit que l'on peut remplacer souvent, choisissez-la de la meilleure qualité possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl se patinera au fil du temps et vous pourrez vous en servir toute votre vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe bambou est un matériau naturel, il peut donc y avoir des morceaux de fibre qui se détachent, il suffit alors de les retirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe côté vert est roulé vers l’intérieur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Makisu-6_e6b5675d-afde-4b9f-af49-89c692fc31a6_480x480.jpg?v=1622324944\" alt=\"Makisu\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaille : 24 x 24 cm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFabriqué au Japon, préfecture de Kumamoto\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eKIKUSUI\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eKikusui est une entreprise familiale fondée en 1960. Outre les pics et cure-dents sa spécialité sont les pics à gâteau japonais (\u003cem\u003eKuromoji-youji\u003c\/em\u003e) indispensables pour manger \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ele \u003cem\u003ewagashi \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e lors de la cérémonie du thé. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’entreprise a cherché dans tout le Japon des montagnes où les \u003cem\u003eKuromojis\u003c\/em\u003e (nom d’arbre la famille des Lauraceae) poussent naturellement et a négocié avec les propriétaires pour établir une route permettant d'obtenir directement le bois nécessaire à la production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActuellement, ils s’emploient à transmettre la beauté et la fierté des produits fabriqués au Japon en coopération avec des artisans passionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/cce285ef9e34d65b95ee1217e71f06d1_480x480.jpg?v=1622667125\" alt=\"Kikusui\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"Kikusui\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kikusui-2_480x480.jpg?v=1622675943\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kikusui-1_480x480.jpg?v=1622675968\" alt=\"Kikusui\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kikusui-1_480x480.jpg?v=1622675968\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kikusuisangyo Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40633914884259,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/Maki.jpg?v=1652824754"},{"product_id":"petit-moule-a-sushi-avec-fentes","title":"Petit moule à Sushi avec fentes","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVoici une autre manière très facile de réaliser des sushis, originaire du Kansai, et le résultat est garanti : voici les OSHIZUSHI ou \u003cem\u003esushis pressés\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÇa permet aussi de faire les magnifiques mosaïques de sushis très tendance ces derniers temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous pouvez choisir tous types d’ingrédients, et pas forcément du poisson cru. Mettez par exemple du carpaccio de bœuf, du jambon cru, des légumes assaisonnés... tout dépend de votre envie et de votre imagination. \u003cbr\u003eÇa fait des petites entrées très sympa lors des repas de fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"Oshizushi, Sushi mosaïque\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Oshizushi-1_15a8b2f7-910e-46bd-a73f-4c001a55d451_480x480.jpg?v=1624831663\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eShiori vous propose donc des moules à sushis pour réaliser les Oshizushi.  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePetit moule avec fentes (\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edimensions extérieures \u003c\/span\u003e20.5 x 7 x 3.5 cm \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePermet de réaliser 5 sushis carrés en un pressage (chaque sushi faisant environ 3.5 x 4 x H2.5cm).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes fentes sur les côtés vont guider le couteau, ce qui aide à découper les sushis. C’est aussi très facile et amusant de préparer les sushis de cette manière avec des enfants.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour réaliser plusieurs pièces de sushis il suffit de répéter l’opération.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"Moule de sushi\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Moule_de_sushi_en_Hinoki_petit-2_480x480.jpg?v=1624883657\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eComment faire des Sushis pressés avec ces moules :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n  \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Oshizushi-Film-GOOD.mp4?v=1625011140\" type=\"video\/mp4\"\u003e\nYour browser does not support our video.\n\u003c\/source\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePréparer \u003ca href=\"https:\/\/shiori.fr\/blogs\/recettes-japonaises\/recette-riz-japonais-vinaigre-pour-sushi\" title=\"recette riz japonais pour le sushi\" target=\"_blank\"\u003edu riz vinaigré pour le sushi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoupez et tranchez les ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMouillez le moule, puis mettez-y les ingrédients. Ajoutez le riz vinaigré.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAppuyez bien avec le couvercle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoupez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDémoulez et décorez les sushis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotes :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% en bois d’hinoki (Cyprès du Japon de préfecture de Mié et Nara)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’hinoki et connu au Japon pour ses propriétés antibactériennes et son parfum naturel très relaxant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe parfum boisé de l’hinoki rendra votre temps de cuisine très agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntretien du moule :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvant de faire des sushis, veillez à bien mouiller toutes les pièces du moule avec de l’eau et ce à chaque utilisation (si le moule est sec, le riz colle au moule car le bois absorbe son humidité).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès utilisation, lavez à la main à l’eau tiède (évitez de laver avec de l’eau très chaude pour ne pas risquer de déformer le bois).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’hinoki est une matière naturellement antibactérienne. Lavez avec une éponge sans liquide vaisselle. Cela dit vous pouvez laver avec du sel ou du vinaigre blanc s’il reste une odeur de poisson par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eN’est pas adapté au lave-vaisselle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvant de ranger le moule, veuillez bien à faire sécher chaque pièce à l’air libre dans un endroit ventilé. Le séchage au soleil endommagera le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japon, dans la préfecture de Mié\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIchihara Mokkou\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa société Ichihara Mokkou a été fondée en 1946 dans la ville de Nabari, située près de la frontière entre les préfectures de Nara, Mie et Kyoto, où coule une rivière de première classe. Cette région a longtemps prospéré grâce au transport fluvial.\u003cbr\u003eElle sélectionne le bois de qualité parmi des milliers d'espèces et continue de produire en utilisant du bois local, ce qui est aujourd'hui rare au Japon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Ichiharamokkou_japan-2.jpg?v=1726823325\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Ichiharamokkou_japan-7.jpg?v=1726823325\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Ichiharamokkou_japan.jpg?v=1726823325\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Shiori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40861138026659,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/moule_a_sushi-7.jpg?v=1728290573"},{"product_id":"pilon-surikogi-en-bois-de-sansho-12cm","title":"Pilon Surikogi en bois de Sansho 12cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDepuis toujours la cuisine japonaise a souvent recours au sésame broyé et le mortier et le pilon en sont les ustensiles indispensables. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTraditionnellement, on dit que le bois de \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eSansho\u003c\/em\u003e 山椒 (poivrier japonais) est la meilleure matière pour fabriquer le pilon. Il est dur et résistant à l'usure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe plus le bois de \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eSansho\u003c\/em\u003e a un effet détoxifiant et les particules de bois frottées étaient censées prévenir les intoxications alimentaires à l'époque où il n'y avait pas de réfrigérateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCet arbuste est généralement entièrement utilisé ou consommé sous une forme ou un autre, que ce soit ses feuilles, ses fleurs, ses fruits jusqu'à son écorce. La ville d'Aridagawa, située près de la rivière éponyme, dont la source provient du mont Kōya (高野山, Kōya-san)\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eest un lieu riche en végétation et où on trouve beaucoup de champs de \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eSansho\u003c\/em\u003e de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"Sansho\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Sansho-2_480x480.jpg?v=1625346955\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eShiori vous propose 2 tailles de pilons en fonction de vos besoins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'irrégularité du bois naturel le rend modérément dur et bosselé et facile à saisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"pilon sansho 12cm\" href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/pilon-surikogi-en-bois-de-sansho-12cm\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePilon Surikogi en bois de Sansho 12cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/pilon-surikogi-en-bois-de-sansho-21cm\" title=\"Pilon Sansho 21cm\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePilon Surikogi en bois de Sansho 21cm\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Pilon_Sansho_12-1_480x480.jpg?v=1625347597\" alt=\"Pilon Surikogi Sansho\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Pilon_Sansho_12-1_480x480.jpg?v=1625347597\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatière : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eSansho\u003c\/em\u003e 山椒 (poivrier japonais) (Aritagawa-cho, Wakayama), \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAttache en soie (Shoen Kumihimo à Uji, Kyoto)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduction : Shimizu Seisakusho\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe bois de Sansho a la caractéristique d'avoir des fissures ce qui ne posent cependant aucun problème lors de son utilisation. De plus chaque pilon étant une pièce unique issu d’un matériau naturel son apparence sera forcément différente d’un exemplaire à l’autre. Veuillez bien prendre en compte cette caractéristique avant de commander ce produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntretien du pilon :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès utilisation, lavez à la main à l’eau tiède (évitez de laver avec de l’eau très chaude pour ne pas risquer de déformer le bois).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eN’est pas adapté au lave-vaisselle !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvant de ranger le pilon, veuillez bien le faire sécher à l’air libre dans un endroit ventilé. Le séchage au soleil endommagera le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué au Japon, dans la préfecture de Wakayama\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzumaya\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFondée en 1997, la maison crée de magnifiques produits de haute qualité, appliquant les technologies de l'artisanat japonais. Elle est désormais l'une des marques d'artisanat les plus représentatives du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Azumaya_480x480.jpg?v=1625347110\" alt=\"Azumaya\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Azumaya_480x480.jpg?v=1625347110\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamaichi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40907397300387,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/PilonSansho12-1-2.jpg?v=1625347843"},{"product_id":"higonokami-noir-21cm","title":"Higonokami noir 21cm","description":"\u003ch3 style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLE couteau de poche japonais Higonokami\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’Higonokami fut créé en 1896 par des forgerons japonais à la recherche d'un substitut commercial aux sabres des samouraïs. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est un couteau pliant tout usage qui est très utilisé au Japon depuis lors. Il est généralement utilisé pour le travail du bois, l'affûtage des crayons, la pêche, les activités de plein air et bien d'autres situations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEsthétique masculine\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCouteau Higonokami de grande taille de 21 cm, avec étui noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lame offre une excellente durabilité et l’aspect de cet higonokami se patinera au cours du temps.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon design minimaliste et sa couleur noire rendent ce couteau chic et élégant. Il trouvera sa place aussi bien au camping que sur un bureau.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lame de 9,2 cm convient à toutes les mains et notamment aux hommes et aux personnes ayant de grandes mains à la différence des higonokamis plus petits.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEmballage original parfait pour offrir   \u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eEmballé avec un tissu Banshu, produit dans la même région, et dans une jolie boîte en papier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Higonokami-10_480x480.jpg?v=1654891808\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDurabilité de la lame :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lame \u003c\/span\u003e本割込 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Hon-wari-komi) est rendue tranchante en prenant en sandwich de l'acier dur (hagane) et du fer doux, et possède également la ténacité et la durabilité d'une lame qui ne peut être obtenue avec de l'acier dur seul.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa lame peut s’oxyder si elle reste en contact prolongé avec un milieu humide. Elle est donc à essuyer après usage et, si nécessaire, à enduire occasionnellement d’huile de camélia ou d’olive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e : 210 mm (lame \u0026amp; manche)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids\u003c\/strong\u003e : 70 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué au Japan, Ono (Hyōgo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e播州刃物　\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBanshu hamono\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eONO KANAMONO association\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/banshuhamono_160x160.jpg?v=1654891499\" alt=\"Banshu hamono\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl y a bien longtemps, l'industrie de la quincaillerie dans une région connue sous le nom de Banshu (sud-ouest de la préfecture de Hyogo) aurait commencé à fabriquer des rasoirs dès le XVIIIe siècle. Depuis environ 250 ans, différents modèles ont été créés pour répondre aux besoins des clients. Les artisans eux-mêmes ont même répondu aux demandes de réaffûtage des lames qu'ils avaient fabriquées. C'est grâce à cette relation particulière que les lames peuvent être utilisées pendant toute une vie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"Artisanat japonais Banshu\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/ArtisanatjaponaisBanshu-3_04a1ea7a-69eb-4702-8f37-3395461df215_480x480.jpg?v=1687700478\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Banshu hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42577147789475,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/products\/Higonokami-28.jpg?v=1654891705"},{"product_id":"baguettes-japonaises-pour-le-service-利休箸","title":"Baguettes japonaises pour le service 利休箸 27cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe sont des baguettes longues idéales pour la présentation ou pour le service. Elles permettent une plus grande précision pour servir les aliments et pour le dressage. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eRikyu-bashi 利休箸 : \u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes baguettes ont la particularité d'être fines aux deux extrémités et plus larges en leur centre.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ l'origine elles auraient été inventées par Sen no Rikyu pendant la période Azuchi-Momoyama (1573-1603) et étaient destinées au Kaiseki, un style de cuisine japonaise. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAujourd'hui, ces baguettes ont beaucoup utiliser pour le dressage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatière : \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ebambou \u003cbr\u003eLongueur : 27cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes baguettes sont adaptées au lave-vaisselle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvant de les ranger, veuillez bien les faire sécher à l’air libre dans un endroit ventilé. Le séchage au soleil endommagera les baguettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japon\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"Hashitou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46649978945875,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/baguettes_japonaises-3.jpg?v=1685023262"},{"product_id":"baguettes-kikko-or","title":"Baguettes Kikko Or","description":"\u003cp\u003eBaguettes en bois avec une finition moderne utilisant la technique traditionnelle de la laque \u003cem\u003eFuki-Urishi\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finition est soigneusement réalisée au pinceau, à la main, par des artisans qualifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pointe des baguettes est recouverte d'un joli anti-dérapant \u003cem\u003eMakiji\u003c\/em\u003e.\u003cbr\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eMakiji\u003c\/em\u003e est la technique par laquelle la laque est appliquée directement sur le bois nu et la poudre broyée est saupoudrée pour le rendre plus résistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Baguettes japonaises\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-5_1f25621f-06c9-4917-944f-6787ac0600a7_480x480.jpg?v=1690842146\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille : 24cm \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFinition : peinture à la laque \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUrushi \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Ne pas laver au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e * La couleur de la laque change subtilement en fonction du temps, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles entre chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Artisanat japonais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-3_480x480.jpg?v=1690879325\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eTsuchinao Shikki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Tsuchinao\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/02_480x480.jpg?v=1690879535\" width=\"162\" height=\"27\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTsuchinao Shikki est une petite entreprise située dans la préfecture de Fukui qui, forte de ses 15 employés, a fêté ses 60 ans en 2022.\u003cbr\u003eSes artisans ont \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esuivi une formation et un perfectionnement rigoureux en accord avec \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eles compétences et les traditions de l'entreprise. Cette petite entreprise est également leader dans le domaine de la laque, en mettant l'accent à la fois sur les compétences traditionnelles des artisans, mais également sur les nouvelles idées des jeunes employés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuchinao Shikki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46907267318099,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-17.jpg?v=1690841979"},{"product_id":"baguettes-kikko-argent","title":"Baguettes Kikko Argent","description":"\u003cp\u003eBaguettes en bois avec une finition moderne utilisant la technique traditionnelle de la laque \u003cem\u003eFuki-Urishi\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finition est soigneusement réalisée au pinceau, à la main, par des artisans qualifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pointe des baguettes est recouverte d'un joli anti-dérapant \u003cem\u003eMakiji\u003c\/em\u003e.\u003cbr\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eMakiji\u003c\/em\u003e est la technique par laquelle la laque est appliquée directement sur le bois nu et la poudre broyée est saupoudrée pour le rendre plus résistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-7_480x480.jpg?v=1690879798\" alt=\"Baguettes japonaises\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille : 22.5 cm \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eFinition : peinture à la laque \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUrushi \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Ne pas laver au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e * La couleur de la laque change subtilement en fonction du temps, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles entre chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Artisanat japonais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-3_480x480.jpg?v=1690879325\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eTsuchinao Shikki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Tsuchinao\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/02_480x480.jpg?v=1690879535\" width=\"150\" height=\"25\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTsuchinao Shikki est une petite entreprise située dans la préfecture de Fukui qui, forte de ses 15 employés, a fêté ses 60 ans en 2022.\u003cbr\u003eSes artisans ont \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esuivi une formation et un perfectionnement rigoureux en accord avec \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eles compétences et les traditions de l'entreprise. Cette petite entreprise est également leader dans le domaine de la laque, en mettant l'accent à la fois sur les compétences traditionnelles des artisans, mais également sur les nouvelles idées des jeunes employés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuchinao Shikki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46909043769683,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-3_f6bcd581-f0e6-4578-a5e7-0182b3db1e7f.jpg?v=1690879828"},{"product_id":"baguettes-rokkaku-beige","title":"Baguettes Rokkaku Beige","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRokkaku\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esignifie en japonais \"hexagonal\". \u003cbr\u003eLeur design unique en forme de hexagone rend ces baguettes faciles à tenir, permettant de saisir les nouilles et d'autres aliments sans glisser. C'est pourquoi cette forme est souvent privilégiée dans les restaurants japonais de ramen et d'autres établissements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux et savoir-faire\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes baguettes Rokkaku sont fabriquées en bois et finies avec la technique traditionnelle du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFuki-Urishi\u003c\/em\u003e. Chaque paire est soigneusement peinte à la main par des artisans qualifiés, offrant une touche moderne tout en préservant l'authenticité de l'artisanat traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIl existe 3 coloris :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Baguettes japonaises Noir\" href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/baguettes-rokkaku-noir\" target=\"_blank\"\u003eNoir\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Baguettes japonaises Gris\" href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/baguettes-rokkaku-gris\" target=\"_blank\"\u003eGris\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Baguettes japonaises Beige\" href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/baguettes-rokkaku-beige\" target=\"_blank\"\u003eBeige\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Baguettes japonaises\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Baguettes_Rokkaku-18_7ab0dfee-6def-43f3-a5dc-5e191e26fd26_480x480.jpg?v=1690881481\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaille : 23cm \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinition : peinture à la laque \u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrushi \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Ne pas laver au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e* La couleur de la laque change subtilement en fonction du temps, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles entre chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Artisanat japonais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-3_480x480.jpg?v=1690879325\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eTsuchinao Shikki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Tsuchinao\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/02_480x480.jpg?v=1690879535\" width=\"150\" height=\"25\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTsuchinao Shikki est une petite entreprise située dans la préfecture de Fukui qui, forte de ses 15 employés, a fêté ses 60 ans en 2022.\u003cbr\u003eSes artisans ont \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esuivi une formation et un perfectionnement rigoureux en accord avec \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eles compétences et les traditions de l'entreprise. Cette petite entreprise est également leader dans le domaine de la laque, en mettant l'accent à la fois sur les compétences traditionnelles des artisans, mais également sur les nouvelles idées des jeunes employés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuchinao Shikki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46909082632531,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-16.jpg?v=1755868887"},{"product_id":"baguettes-rokkaku-noir","title":"Baguettes Rokkaku Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRokkaku\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esignifie en japonais \"hexagonal\". \u003cbr\u003eLeur design unique en forme de hexagone rend ces baguettes faciles à tenir, permettant de saisir les nouilles et d'autres aliments sans glisser. C'est pourquoi cette forme est souvent privilégiée dans les restaurants japonais de ramen et d'autres établissements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux et savoir-faire\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes baguettes Rokkaku sont fabriquées en bois et finies avec la technique traditionnelle du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFuki-Urishi\u003c\/em\u003e. Chaque paire est soigneusement peinte à la main par des artisans qualifiés, offrant une touche moderne tout en préservant l'authenticité de l'artisanat traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIl existe 3 coloris :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/baguettes-rokkaku-noir\" title=\"Baguettes japonaises Noir\" target=\"_blank\"\u003eNoir\u003c\/a\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/baguettes-rokkaku-gris\" title=\"Baguettes japonaises Gris\" target=\"_blank\"\u003eGris\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/baguettes-rokkaku-beige\" title=\"Baguettes japonaises Beige\" target=\"_blank\"\u003eBeige\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Baguettes_Rokkaku-18_7ab0dfee-6def-43f3-a5dc-5e191e26fd26_480x480.jpg?v=1690881481\" alt=\"Baguettes japonaises\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaille : 23cm \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinition : peinture à la laque \u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrushi \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Ne pas laver au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e* La couleur de la laque change subtilement en fonction du temps, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles entre chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-3_480x480.jpg?v=1690879325\" alt=\"Artisanat japonais\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eTsuchinao Shikki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"25\" width=\"150\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/02_480x480.jpg?v=1690879535\" alt=\"Tsuchinao\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTsuchinao Shikki est une petite entreprise située dans la préfecture de Fukui qui, forte de ses 15 employés, a fêté ses 60 ans en 2022.\u003cbr\u003eSes artisans ont \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esuivi une formation et un perfectionnement rigoureux en accord avec \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eles compétences et les traditions de l'entreprise. Cette petite entreprise est également leader dans le domaine de la laque, en mettant l'accent à la fois sur les compétences traditionnelles des artisans, mais également sur les nouvelles idées des jeunes employés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuchinao Shikki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46909142237523,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-12.jpg?v=1690881676"},{"product_id":"baguettes-rokkaku-gris","title":"Baguettes Rokkaku Gris","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRokkaku\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esignifie en japonais \"hexagonal\". \u003cbr\u003eLeur design unique en forme de hexagone rend ces baguettes faciles à tenir, permettant de saisir les nouilles et d'autres aliments sans glisser. C'est pourquoi cette forme est souvent privilégiée dans les restaurants japonais de ramen et d'autres établissements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux et savoir-faire\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes baguettes Rokkaku sont fabriquées en bois et finies avec la technique traditionnelle du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFuki-Urishi\u003c\/em\u003e. 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Cette petite entreprise est également leader dans le domaine de la laque, en mettant l'accent à la fois sur les compétences traditionnelles des artisans, mais également sur les nouvelles idées des jeunes employés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuchinao Shikki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46909146530131,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-14.jpg?v=1690881765"},{"product_id":"baguettes-koin-or","title":"Baguettes Kōin Or","description":"\u003cp\u003eBaguettes en bois avec une finition moderne utilisant la technique traditionnelle de la laque \u003cem\u003eFuki-Urishi\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finition est soigneusement réalisée au pinceau, à la main, par des artisans qualifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaille : 23cm \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinition : peinture à la laque \u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrushi \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Ne pas laver au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e * La couleur de la laque change subtilement en fonction du temps, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles entre chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-3_480x480.jpg?v=1690879325\" alt=\"Artisanat japonais\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eTsuchinao Shikki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"25\" width=\"150\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/02_480x480.jpg?v=1690879535\" alt=\"Tsuchinao\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTsuchinao Shikki est une petite entreprise située dans la préfecture de Fukui qui, forte de ses 15 employés, a fêté ses 60 ans en 2022.\u003cbr\u003eSes artisans ont \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esuivi une formation et un perfectionnement rigoureux en accord avec \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eles compétences et les traditions de l'entreprise. Cette petite entreprise est également leader dans le domaine de la laque, en mettant l'accent à la fois sur les compétences traditionnelles des artisans, mais également sur les nouvelles idées des jeunes employés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuchinao Shikki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46909183983955,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-18.jpg?v=1690882547"},{"product_id":"baguettes-compatible-lave-vaisselle-calebasse-noir","title":"Baguettes compatible lave-vaisselle Calebasse Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa forme de la calebasse – appelée Hyōtan en japonais – est utilisée comme porte-bonheur au Japon en raison de sa forme pincée en son milieu, empêchant le mauvais sort de transiter. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC'est pour ça que vous retrouverez de nombreuses \u003ca title=\"Petite coupelle Hyōtan 瓢箪\" href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/coupelle-hyoutan\" target=\"_blank\"\u003esilhouettes de Hyōtan\u003c\/a\u003e sur les produits du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaguettes en bois avec une finition moderne utilisant la technique traditionnelle de la laque \u003cem\u003eFuki-Urishi\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finition est soigneusement réalisée au pinceau, à la main, par des artisans qualifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes baguettes sont durables et robustes.\u003cbr\u003eElles passent au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaille : 24 cm \u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinition : peinture à la laque \u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrushi \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* La couleur de la laque change subtilement en fonction du temps, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles entre chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-3_480x480.jpg?v=1690879325\" alt=\"Artisanat japonais\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eTsuchinao Shikki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"25\" width=\"150\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/02_480x480.jpg?v=1690879535\" alt=\"Tsuchinao\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTsuchinao Shikki est une petite entreprise située dans la préfecture de Fukui qui, forte de ses 15 employés, a fêté ses 60 ans en 2022.\u003cbr\u003eSes artisans ont \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esuivi une formation et un perfectionnement rigoureux en accord avec \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eles compétences et les traditions de l'entreprise. Cette petite entreprise est également leader dans le domaine de la laque, en mettant l'accent à la fois sur les compétences traditionnelles des artisans, mais également sur les nouvelles idées des jeunes employés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuchinao Shikki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46909213638995,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Baguettescompatiblelave-vaisselle-11.jpg?v=1690883625"},{"product_id":"coffret-de-baguettes-compatible-lave-vaisselle-calebasse","title":"Coffret de baguettes compatible lave-vaisselle Calebasse","description":"\u003ch3\u003eSet de 2 paires de baguettes compatibles lave-vaisselle, livré dans un emballage cadeau.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa silhouette de \u003cem\u003ehyōtan\u003c\/em\u003e (\"calebasse\" en japonais) est utilisée comme porte-bonheur au Japon en raison de sa forme pincée en son milieu, empêchant le mauvais sort de transiter. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eC'est pour ça que vous retrouverez de nombreuses \u003ca href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/coupelle-hyoutan\" title=\"Petite coupelle Hyōtan 瓢箪\" target=\"_blank\"\u003esilhouettes de Hyōtan\u003c\/a\u003e sur les produits du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBaguettes en bois avec une finition moderne utilisant la technique traditionnelle de laque \u003cem\u003eFuki-Urishi\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finition est soigneusement réalisée au pinceau, à la main, par des artisans qualifiés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes baguettes sont durables et robustes.\u003cbr\u003eElles passent au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaille : Noir 24 cm, Rouge 22.5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinition : peinture à la laque \u003c\/strong\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrushi \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* La couleur de la laque change subtilement en fonction du temps, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles entre chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Artisanat japonais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/BaguettesTsuchinao-3_480x480.jpg?v=1690879325\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eTsuchinao Shikki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Tsuchinao\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/02_480x480.jpg?v=1690879535\" width=\"150\" height=\"25\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTsuchinao Shikki est une petite entreprise située dans la préfecture de Fukui qui, forte de ses 15 employés, a fêté ses 60 ans en 2022.\u003cbr\u003eSes artisans ont \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esuivi une formation et un perfectionnement rigoureux en accord avec \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eles compétences et les traditions de l'entreprise. Cette petite entreprise est également leader dans le domaine de la laque, en mettant l'accent à la fois sur les compétences traditionnelles des artisans, mais également sur les nouvelles idées des jeunes employés.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsuchinao Shikki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47027281527123,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Baguettescompatiblelave-vaisselle-9.jpg?v=1693578359"},{"product_id":"coffret-de-baguettes-kezuri","title":"Coffret de baguettes Kézuri","description":"\u003ch3\u003eSet de 2 paires de baguettes Kézuri, livré dans un emballage cadeau.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriquées artisanalement à la main avec des matériaux naturels.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est l'un des produits signature de maison Hyozaemon, qui est apprécié depuis de nombreuses années car il tient parfaitement dans n'importe quelle main. \u003cbr\u003eAppréciez les irrégularités maîtrisées dans la forme de chaque baguette que seuls des artisans qualifiés peuvent créer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe corps de chaque baguette a été sculpté par des artisans à la recherche d'une préhension optimale afin d’offrir une plus grande facilité d’utilisation. La fabrication se fait en 10 étapes et prend jusqu’à 2 mois pour chaque baguette !\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Hyozaemon_Kézuri\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/ebeb9e4a5d8d202b9a31f4da1011a13d_480x480.png?v=1607039975\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa sensation chaleureuse du bois et l'éclat naturel de la laque offrent un équilibre visuel harmonieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaille : 23.5cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition : peinture à la laque \u003cem\u003eUrushi \u003c\/em\u003enaturelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* Ne pas laver au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e* \u003c\/span\u003eCe produit est fabriqué à la main\u003cspan\u003e, veuillez noter qu'il existe des différences subtiles dans chaque produit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHyozaemon\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1921, Hyozaemon est un fabricant de baguettes situé à Obama dans la préfecture de Fukui, connue pour ses baguettes traditionnelles Wakasa-nuri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHyozaemon considère que les baguettes doivent être traitées avec la même attention que de la \u003cspan\u003enourriture, comme tout ce que nous portons à la bouche. \u003c\/span\u003eLeurs baguettes sont confectionnées avec la laque Urushi pure qui ne \u003cspan\u003econtient aucune peinture chimique, ce qui en fait des baguettes d’une qualité et d’une sécurité exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Hyozaemon_480x480.jpg?v=1607040185\" alt=\"Hyozaemon1\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Hyozaemon_480x480.jpg?v=1607040185\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/1111_480x480.jpg?v=1607038951\" alt=\"Hyozaemon2\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/1111_480x480.jpg?v=1607038951\"\u003e\u003cimg alt=\"Urushi\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/2222_480x480.jpg?v=1612218850\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/2222_480x480.jpg?v=1612218850\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hyozaemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49904453648723,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Set_baguettes_japonaises_e2f3209a-9dfd-4322-a520-84a80368cd4f.jpg?v=1733501657"},{"product_id":"opinel-shiori","title":"N°10 Opinel × Shiori","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eRéassort final : seulement 3 pièces disponibles.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'icône française rencontre l'artisanat japonais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eShiori a collaboré avec Opinel pour créer ce N°10, dont la lame aux propriétés exceptionnelles est fabriquée au Japon par Nigara Hamono. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour concrétiser ce projet, Shiori est partie à la recherche des meilleurs artisans à Hyogo, Osaka, Gifu, Niigata et c'est finalement Nigara Hamono, situé dans la préfecture d'Aomori et renommé pour sa coutellerie Tsugaru Uchihamono vieille de 350 ans, qui a donné vie à ce couteau inédit, fruit d'un subtil mariage de nos deux cultures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNigara Hamono a sélectionné un acier d'exception : le VG7, un acier inoxydable multicouche.\u003cbr\u003eLe Tsuchime, un martelage artisanal, confère à la lame une surface irrégulière qui empêche les aliments humides de s'y coller. Affûtez la lame et elle vous accompagnera toute la vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame d'exception fabriquée au Japon, couteau fabriqué en France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremière édition de 2 100 exemplaires, en exclusivité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur de lame : 10 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLongueur totale : 23 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePropriétés des matériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame : Acier VG7\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe VG7 est un acier inoxydable multicouche d'une dureté de 63 HRC.\u003cbr\u003eLe Tsuchime (martelage artisanal) confère à la lame une surface irrégulière, offrant une coupe remarquable et un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche : Érable ondé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn bois français aux motifs d'ondes chatoyantes. Lumineux et soigneusement poli, il offre un toucher doux et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBague de sécurité noire :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVirobloc en acier inoxydable, doté d'un traitement de surface noir spécifique augmentant la résistance à la corrosion.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAttention :\u003c\/strong\u003e Ce traitement est sensible aux rayures ; il est recommandé d'éviter l'utilisation d'éponges ou de produits abrasifs lors du nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eNigara Hamono \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa famille Nigara, à l'origine du nom de l'entreprise, était originellement une famille de samouraïs, employée comme armuriers et artisans d'armes par le clan Tsugaru à partir de 1803.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la fin de la Seconde Guerre mondiale, la famille s'est tournée vers la fabrication de couteaux et d'outils agricoles, en utilisant le savoir-faire issu de la forge de sabres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, les couteaux Nigara Hamono sont très appréciés aussi bien au Japon qu'à l'étranger, non seulement pour leur qualité exceptionnelle, mais aussi pour leurs motifs Damas uniques et leur design martelé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"303\" width=\"210\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Nigara_Logo_KURO.png?v=1741557721\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel × Shiori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50607564161363,"sku":"","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/N10OpinelxShiori-5_SQUARE.webp?v=1741396527"},{"product_id":"couteau-utilitaire-sakai-takayuki","title":"Couteau utilitaire japonais 135 mm","description":"\u003ch3\u003eUne coupe nette, le plaisir de cuisiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau utilitaire fait partie de ces indispensables que l’on utilise chaque jour, presque sans y penser. Celui que l’on choisit pour préparer, ajuster, affiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa lame de 135 mm, ce modèle offre un équilibre naturel :\u003cbr\u003eassez précis pour les gestes délicats, suffisamment polyvalent pour travailler aussi bien les légumes que le poisson ou la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa coupe est franche, fluide. Une tranche de citron devient fine et régulière, une tomate mûre se coupe sans être écrasée. Tout devient plus simple, plus agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon, il offre un tranchant remarquable et durable, qui accompagne le geste dans le temps avec constance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon poids, justement dosé, facilite le mouvement de coupe et accompagne naturellement le geste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’acier VG10 damassé à 17 couches, subtilement martelé, révèle une beauté discrète, pour un couteau du quotidien qui rend la cuisine plus fluide, simplement plus agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNe pas couper d’aliments congelés ni d’os, et éviter tout geste de frappe afin de préserver le tranchant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaver à la main à l’eau tiède, puis essuyer soigneusement avec un chiffon sec, ne pas utiliser au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMatériaux\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLame : acier VG10\u003cbr\u003eManche : bois de pakka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSakai Takayuki \/ 堺　孝行\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux de Sakai s’inscrivent dans une tradition de plus de 600 ans. Parmi les maisons emblématiques de la ville, Sakai Takayuki perpétue un savoir-faire exigeant, où chaque détail témoigne d’un héritage artisanal vivant.\u003cbr\u003eForgés et polis avec soin, ces couteaux allient précision, durabilité et élégance et continuent de séduire, bien au-delà du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/sakai_petty_1of7.jpg?v=1775046735\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53384373993811,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/sakai_petty_5of7.jpg?v=1775045086"},{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-gyuto-190-mm","title":"Couteau de chef japonais Gyuto 190 mm","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eUn couteau dont la différence se ressent dès la première utilisation.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa lame glisse sans effort, la coupe est nette, précise. Les aliments se séparent délicatement, sans être altérés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAvec ses 190 mm, ce gyuto est à l’aise sur les pièces généreuses, viandes comme poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eL’acier SG2 (Takefu Special Steel, Japon) se distingue par sa grande dureté (62–64 HRC), offrant une performance durable dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCe type d’acier demande davantage de précision et de savoir-faire à chaque étape de sa fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSa forme kengata, inspirée des lames japonaises, lui donne une allure à la fois sobre et affirmée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau que l’on utilise avec plaisir, et que l’on garde longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNe pas couper d’aliments congelés ni d’os, et éviter tout geste de frappe afin de préserver le tranchant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaver à la main à l’eau tiède, puis essuyer soigneusement avec un chiffon sec, ne pas utiliser au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMatériaux\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLame : acier SG2\u003cbr\u003eManche : bois de cognassier\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSakai Takayuki \/ 堺　孝行\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux de Sakai s’inscrivent dans une tradition de plus de 600 ans. Parmi les maisons emblématiques de la ville, Sakai Takayuki perpétue un savoir-faire exigeant, où chaque détail témoigne d’un héritage artisanal vivant.\u003cbr\u003eForgés et polis avec soin, ces couteaux allient précision, durabilité et élégance et continuent de séduire, bien au-delà du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/SAKAItakayuki_gyuto19cm-2.jpg?v=1776528077\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53515190927699,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/SAKAItakayuki_gyuto19cm.jpg?v=1776528207"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-martele-170-mm","title":"Couteau japonais Santoku martelé 170 mm","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003eLe couteau que l’on utilise chaque jour.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu Japon, le santoku est le couteau que l’on utilise le plus souvent au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSon nom signifie « trois vertus », en référence à sa polyvalence pour préparer les légumes, la viande et le poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eÉquilibré, léger et agréable en main, il accompagne naturellement tous les gestes en cuisine.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eUne lame martelée, entre élégance et fonctionnalité\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFabriqué à Sakai, berceau de la coutellerie japonaise, ce couteau est doté d’une lame martelée à 33 couches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSa finition \u003cspan class=\"s1\"\u003eTsuchime\u003c\/span\u003e apporte une élégance discrète tout en limitant l’adhérence des aliments lors de la découpe.\u003cbr\u003eChaque lame possède un motif unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLe plaisir de cuisiner chaque jour\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQu’il s’agisse d’émincer un chou, de ciseler des cébettes ou de préparer les légumes de saison, ce santoku offre une coupe fluide et précise.\u003cbr\u003eC’est le couteau que l’on prend naturellement en main dès que l’on entre dans la cuisine.\u003cbr\u003eChez SHIORI, nous privilégions des couteaux qui allient savoir-faire japonais, plaisir d’utilisation et élégance durable.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau conçu pour accompagner votre cuisine pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d’utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNe pas couper d’aliments congelés ni d’os, et éviter tout geste de frappe afin de préserver le tranchant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaver à la main à l’eau tiède, puis essuyer soigneusement avec un chiffon sec, ne pas utiliser au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMatériaux\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLame : acier inoxydable 33 couches\u003cbr\u003eManche : bois de zelkova japonais \/ 欅\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSakai Takayuki \/ 堺　孝行\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux de Sakai s’inscrivent dans une tradition de plus de 600 ans. Parmi les maisons emblématiques de la ville, Sakai Takayuki perpétue un savoir-faire exigeant, où chaque détail témoigne d’un héritage artisanal vivant.\u003cbr\u003eForgés et polis avec soin, ces couteaux allient précision, durabilité et élégance et continuent de séduire, bien au-delà du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Santoku_sakai-5.jpg?v=1782570636\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54118036504915,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Santoku_sakai-4.jpg?v=1782570634"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/collections\/SAKAItakayuki_gyuto19cm.jpg?v=1785329177","url":"https:\/\/shiori.fr\/collections\/cuisine-table.oembed?page=2","provider":"Shiori","version":"1.0","type":"link"}