{"product_id":"atelier-cuisine-japonaise-hiver-sam-9-janv-2027","title":"Atelier Cuisine japonaise d’hiver【Sam. 9 janv. 2027】","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCuisine japonaise d’hiver – Vitalité \u0026amp; esprit anti-âge\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEn hiver, nous avons naturellement envie d’une cuisine qui réchauffe et qui donne de l’énergie. Et si l’on puisait cette énergie autrement ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePoisson, légumes, algues, sésame, miso… la cuisine japonaise offre une multitude d’aliments nourrissants, sans pour autant alourdir l’assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eInspiré de l’esprit Yakuzen, ce menu d’hiver les associe dans une cuisine colorée, équilibrée et pleine de saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePour cet atelier d’hiver, direction \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHokkaidō\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, au nord du Japon, avec l’\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eIshikari-jiru\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, une soupe traditionnelle au saumon et au miso, accompagnée de légumes d’hiver.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOn y apprendra :\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa préparation de l’\u003cspan class=\"s1\"\u003eIshikari-jiru\u003c\/span\u003e, soupe traditionnelle de Hokkaidō au saumon et au miso.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes ingrédients \u003cspan class=\"s1\"\u003e« anti-âge »\u003c\/span\u003e et leurs modes de préparation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa découverte de divers assaisonnements japonais : \u003cspan class=\"s1\"\u003emiso, sauce soja, sanshō, yuzu-koshō\u003c\/span\u003e, etc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’art d’associer \u003cspan class=\"s1\"\u003elégumes et produits de la mer\u003c\/span\u003e pour composer un repas équilibré, coloré et savoureux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa réalisation de \u003cspan class=\"s1\"\u003eplats de réserve\u003c\/span\u003e, faciles à conserver et pratiques au quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMenu\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoupe miso Ishikari-jiru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003esaumon, navet, carotte, patate douce, poireau, gingembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChou-fleur nappé de sauce au miso et crevettes hachées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003echou-fleur, crevettes, gingembre, ail\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz aux pignons de pin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eriz japonais, kombu, pignons de pin\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoivron mariné au kombu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003epoivron, poudre de kombu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetteraves au gomamiso-ae\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ebetteraves, sésame, citron\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits de saison et du thé offert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : cet atelier utilise du soja, du poisson, des crustacés, des fruits à coque (pignons de pin) et du sésame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-cb6454e9-7fff-98de-a636-583fa39282f8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTarif : \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100€ \/ personne\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFrais d’ingrédients + 2h d’atelier + 1h de dégustation sur place comprise\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSam. 9  janv. 2026, de 10h00 à 13h00\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eChâteauneuf-Grasse (Alpes-Maritimes)\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eL’adresse vous sera transmise après votre inscription.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnvie d’offrir cet atelier ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eCet atelier peut être offert sous forme de Bon Cadeau, une attention raffinée pour les passionnés de cuisine, de culture japonaise ou d’expériences à vivre.\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBon Cadeau valable 12 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiement total de 100 € demandé pour l’édition du Bon Cadeau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBon Cadeau personnalisé envoyé par e-mail (PDF prêt à offrir)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003ePour recevoir un Bon Cadeau, contactez à \u003ca href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/contact@shiori.fr\" title=\"contact@shiori.fr\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003econtact@shiori.fr\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eIMPORTANT :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Les ateliers seront organisés à partir de 4 participants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l’atelier en groupe je dois regrouper au moins 4 personnes afin d'optimiser les frais d'ingrédients et de préparation. Je vous regrouperai donc en participants et vous contacterai par email dans les plus brefs délais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cas de manque de participants, l'atelier sera reporté à une autre date. Merci pour votre compréhension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour toute informations, appelez-moi au 06 50 76 21 82.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. L’inscription s’effectue via le site Shiori.fr en cliquant sur le bouton « ajouter au panier » situé en haut de cette page. Je \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003evous contacterai par mail dans les plus brefs délais.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3. En cas d’annulation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– j\u003cspan\u003eusqu’à 6 jours avant l'atelier (avant la dernière confirmation par email) : remboursement intégral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– entre 1 et 5 jours avant l'atelier : 50% du tarif est conservé et non remboursé (pour couvrir les achats déjà effectués).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– aucun remboursement à partir du jour même et au-delà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAtelier privatisé sur mesure :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn atelier de découverte privatisé d’une durée de 2 heures d’atelier + 1h de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePour un anniversaire, un repas en famille, ou tout simplement un moment de partage entre amis ou collègues, je vous propose un atelier privatisé sur la base d’un groupe constitué jusqu'à 8 personnes maximum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eIdéal également pour les entreprises : activité de team building originale et chaleureuse, cet atelier est une belle occasion de renforcer la cohésion d’équipe, tout en découvrant les saveurs japonaises — dans une approche bienveillante qui favorise à la fois la santé, la longévité et l’équilibre intérieur.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePour toute demande ou inscription, contactez-moi à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Nous contacter\" href=\"https:\/\/shiori.fr\/pages\/nous-contacter\" target=\"_blank\"\u003econtact@shiori.fr\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"Atelier cuisine japonaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54858277552467,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Yakuzen-8.jpg?v=1771836331","url":"https:\/\/shiori.fr\/products\/atelier-cuisine-japonaise-hiver-sam-9-janv-2027","provider":"Shiori","version":"1.0","type":"link"}