{"product_id":"atelier-soba-au-canard-onigiri-sam-19-sep-2026","title":"Atelier Soba au Canard \u0026 Onigiri 【Sam. 19 sep. 2026】","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn plat généreux et réconfortant\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e : nouilles de sarrasin soba, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emagret de canard juteux\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epoireaux rôtis, doux et fondants\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSelon la saison, \u003c\/span\u003eles soba se savourent chaudes ou froides, toujours délicieuses.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuisine met en avant des ingrédients simples mais raffinés, \u003cspan class=\"s2\"\u003eappréciés depuis longtemps au Japon.\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eOn dit que \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ele canard nourrit l’organisme, le sarrasin stimule la circulation et le poireau apaise la digestion. \u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eUne recette \u003c\/span\u003e\u003cb\u003einspirée de la philosophie japonaise du Yakuzen（薬膳）\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, qui allie plaisir et équilibre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous apprendrez aussi à préparer \u003cstrong\u003el'onigiri\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003el’un des plaisirs simples et incontournables du Japon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOn y apprendra :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1. Préparation du bouillon pour le Soba au Canard : réalisation d’un sauce ou  bouillon savoureux à partir de dashi, Men-tsuyu (ou bouillon tsuyu).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. La recette des Onigiri : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInitiez-vous à la préparation de ces délicieuses boules de riz, qui gagnent en popularité après les sushis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoba au Canard : nouilles soba (sarrasin), dashi (bouillon à base de kombu et katsuobushi), canard, poireaux, ciboule.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSelon la saison, les nouilles soba peuvent être servir froides ou chaudes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOnigiri : riz japonais, oignon frits, sésame, ciboule...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn dessert japonais offert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu thé japonais offert\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTarif : 89€ \/ personne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003ePour les clients ayant reçu une carte cadeau en 2025 :\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ci\u003ePour l’inscription, merci de ne pas passer par le site, mais de contacter directement \u003ca href=\"https:\/\/shiori.fr\/products\/contact@shiori.fr\" id=\"OWAf97be1d9-390d-ddc6-7905-23a223c7ad6d\" class=\"OWAAutoLink\" title=\"contact@shiori.fr\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003econtact@shiori.fr\u003c\/a\u003e en indiquant le nom de l’émetteur du bon cadeau.\u003c\/i\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFrais d’ingrédients + 2h d’atelier + 1h de dégustation sur place comprise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSam. 19 septembre 2026, de 10h00 à 13h00\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eChâteauneuf-Grasse (Alpes-Maritimes)\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eL’adresse vous sera transmise après votre inscription.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIMPORTANT :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Les ateliers seront organisés à partir de 4 participants.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossibilité d’accueillir jusqu’à 6 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour l’atelier en groupe je dois regrouper au moins 4 personnes afin d'optimiser les frais d'ingrédients et de préparation. Je vous regrouperai donc en participants et vous contacterai par email dans les plus brefs délais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cas de manque de participants, l'atelier sera reporté à une autre date. Merci pour votre compréhension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour toute informations, appelez-moi au 06 50 76 21 82.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e2. L’inscription s’effectue via le site Shiori.fr en cliquant sur le bouton « ajouter au panier » situé en haut de cette page. Je \u003cspan\u003evous contacterai par mail dans les plus brefs délais.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3. En cas d’annulation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– jusqu’à 6 jours avant l'atelier (avant la dernière confirmation par email) : remboursement intégral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– entre 1 et 5 jours avant l'atelier : 50% du tarif est conservé et non remboursé (pour couvrir les achats déjà effectués).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– aucun remboursement à partir du jour même et au-delà.\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/ol\u003e","brand":"Atelier cuisine japonaise","offers":[{"title":"En groupe","offer_id":54047088673107,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0443\/0138\/5891\/files\/Kamosoba-2new.jpg?v=1762707236","url":"https:\/\/shiori.fr\/products\/atelier-soba-au-canard-onigiri-sam-19-sep-2026","provider":"Shiori","version":"1.0","type":"link"}