Recettes japonaises
Dips de crudités à la sauce sésame & miso
C'est une recette très simple, tellement saine et juste délicieuse. Même sans être végétarien vous allez adorer manger des légumes !Pour votre apéritif sain et équilibré !
Dips de crudités à la sauce sésame & miso
C'est une recette très simple, tellement saine et juste délicieuse. Même sans être végétarien vous allez adorer manger des légumes !Pour votre apéritif sain et équilibré !
Ozōni (お雑煮)
C'est une soupe spéciale avec du Mochi (pâte de riz gluant) que l'on mange à nouvel an au Japon. On le mange pour fêter et espérer une bonne année.
Ozōni (お雑煮)
C'est une soupe spéciale avec du Mochi (pâte de riz gluant) que l'on mange à nouvel an au Japon. On le mange pour fêter et espérer une bonne année.
Kinpira de konjac / 蒟蒻きんぴら
Un plat rapide et sain ! Il est peu calorique, sa teneur très élevée en fibres et en vitamine B6 lui confère beaucoup de vertus santé et minceur. Sa texture en...
Kinpira de konjac / 蒟蒻きんぴら
Un plat rapide et sain ! Il est peu calorique, sa teneur très élevée en fibres et en vitamine B6 lui confère beaucoup de vertus santé et minceur. Sa texture en...
Maki au jambon cru et à la mozzarella
Si votre invité ne mange pas d'algue ou de poisson cru, ou simplement pour essayer une saveur nouvelle, je vous propose deux variations du maki, à l’italienne, avec ou sans nori. La...
Maki au jambon cru et à la mozzarella
Si votre invité ne mange pas d'algue ou de poisson cru, ou simplement pour essayer une saveur nouvelle, je vous propose deux variations du maki, à l’italienne, avec ou sans nori. La...
Riz aux petits pois / 豆ごはん
Le printemps est une saison délicieuse grâce aux petits pois. Le riz mélangé aux petits pois a toujours du succès chez nous.Accompagnez-le de poisson ou de viande et appréciez ce...
Riz aux petits pois / 豆ごはん
Le printemps est une saison délicieuse grâce aux petits pois. Le riz mélangé aux petits pois a toujours du succès chez nous.Accompagnez-le de poisson ou de viande et appréciez ce...
Velouté de pommes de terre à la japonaise
Un velouté de pommes de terre plus léger mais goûteux. C'est une soupe version franco-japonaise. Recommandée pour les journées froides lors du changement de saison.
Velouté de pommes de terre à la japonaise
Un velouté de pommes de terre plus léger mais goûteux. C'est une soupe version franco-japonaise. Recommandée pour les journées froides lors du changement de saison.