Recettes japonaises
Nama yatsuhashi au sésame noir
Nama yatsuhashi est un gâteau traditionnel et spécialité de Kyoto.
C’est un gâteau qui a un goût fin et subtil, avec une texture souple, et moelleuse. Un gâteau d’excellence à l’élégance de l’ancienne capitale Kyoto.
Comment faire une délicieuse pâte de haricots rouges azuki.
Ika ring : Encornets / Calamars frits à la japonaise
Dégustez ce plat à la façon japonaise !
Asazuké de concombre
Une pointe de goût d'huile de sésame et gingembre vous donnera l'appétit.
Préparez un jour avant de servir.
Oshizushi d'Unagi
Dans la coutume japonaise, on y mange l'anguille Unagi (鰻 /うなぎ) en été pour rester en forme malgré la chaleur. Une fois que vous y avez goûté, vous n’oublierez jamais son goût.