Recettes japonaises
Velouté de pommes de terre à la japonaise
Un velouté de pommes de terre plus léger mais goûteux. C'est une soupe version franco-japonaise. Recommandée pour les journées froides lors du changement de saison.
Velouté de pommes de terre à la japonaise
Un velouté de pommes de terre plus léger mais goûteux. C'est une soupe version franco-japonaise. Recommandée pour les journées froides lors du changement de saison.
Nama yatsuhashi au sésame noir
Nama yatsuhashi est un gâteau traditionnel et spécialité de Kyoto. C’est un gâteau qui a un goût fin et subtil, avec une texture souple, et moelleuse. Un gâteau d’excellence à...
Nama yatsuhashi au sésame noir
Nama yatsuhashi est un gâteau traditionnel et spécialité de Kyoto. C’est un gâteau qui a un goût fin et subtil, avec une texture souple, et moelleuse. Un gâteau d’excellence à...
Comment faire une délicieuse pâte de haricots r...
Nommé Anko ou An, la pâte de haricots rouges azuki est une des bases pour de nombreux desserts japonais.
Comment faire une délicieuse pâte de haricots r...
Nommé Anko ou An, la pâte de haricots rouges azuki est une des bases pour de nombreux desserts japonais.
Ika ring : Encornets / Calamars frits à la japo...
Ce sont des encornets frits avec une sauce typiquement japonaise, on est transporté au Japon en un instant. Dégustez ce plat à la façon japonaise !
Ika ring : Encornets / Calamars frits à la japo...
Ce sont des encornets frits avec une sauce typiquement japonaise, on est transporté au Japon en un instant. Dégustez ce plat à la façon japonaise !
Asazuké de concombre
Asazuké, il s'agit de pickles de légumes. C'est frais et peu gras, parfait pour l'apéritif !Une pointe de goût d'huile de sésame et gingembre vous donnera l'appétit.Préparez un jour avant de servir.
Asazuké de concombre
Asazuké, il s'agit de pickles de légumes. C'est frais et peu gras, parfait pour l'apéritif !Une pointe de goût d'huile de sésame et gingembre vous donnera l'appétit.Préparez un jour avant de servir.
Oshizushi d'Unagi
Dans la coutume japonaise, on y mange l'anguille Unagi (鰻 /うなぎ) en été pour rester en forme malgré la chaleur. Une fois que vous y avez goûté, vous n’oublierez jamais son...
Oshizushi d'Unagi
Dans la coutume japonaise, on y mange l'anguille Unagi (鰻 /うなぎ) en été pour rester en forme malgré la chaleur. Une fois que vous y avez goûté, vous n’oublierez jamais son...